Mengulas Tentang Ragam Jenis dan Harga Mentega Kiloan

mentega | sumber: hellosehat.com

Mentega merupakan bahan makanan yang biasanya dioles diatas roti. Tak hanya dijadikan sebagai olesan roti saja, mentega juga banyak sekali ditambahkan dalam makanan yang lainnya, bahkan juga digunakan sebagai bahan pengganti minyak di dalam menumis makanan. Memang jika dilihat dari segi bahan baku pembuatan mentega atau butter ini sendiri adalah lemak susu sapi, maka tidak heran jika seandainya makanan yang dibuat dengan tambahan mentega ini rasanya juga lebih gurih dan wangi.

Di pasaran sendiri, Kamu bisa membelinya dalam berbagai ukuran mulai dari yang gram-graman kecil sampai dengan kiloan. Faktanya harga mentega kiloan ini jauh lebih murah jika dibandingkan dengan pembelian dalam ukuran kecil, Kamu bisa lebih berhemat. Begitulah tips simplenya hehe...

5 Jenis Mentega Yang Kamu Harus Tahu 

Ternyata mentega mempunyai banyak variannya loh. Nah, untuk kamu yang sedang belajar memasak, kamu perlu tahu nih jenis varian mentega. Untuk ragam jenis harganya yang dijual di pasaran juga begitu bervariasi, diantaranya adalah:

1. Mentega asin, dikenal juga sebagai salted butter.

salted butter | sumber: kumparan

Ini adalah produk mentega dimana pada proses pembuatannya ditambahkan dengan bahan garam, itulah yang membuat rasanya asin. Umumnya dijadikan sebagai bahan olesan untuk kue dan juga dipakai untuk menumis sebagai pengganti minyak goreng. Salted Butter bisa digunakan untuk oles ke makanan seperti martabak,kue, roti, dan bisa digunakan untuk makanan yang digoreng atau ditumis.

2. Mentega tawar

mentega tawar | sumber: https://kaltim.idntimes.com/

Kebalikan dari mentega asin, maka butter ini dalam proses pembuatannya memang tidak ditambah dengan garam sama sekali, sehingga rasanya tawar. Mentega ini lebih banyak dikreasikan sebagai bahan dalam pembuatan kue, karena hanya memberikan tekstur lebih empuk dan renyah tanpa menganggu cita rasa dari kue tersebut.

3. Whipped butter

whipped butter | sumber: thespruceeats.com

Jenis mentega yang mirip seperti whipped cream karena memang teksturnya begitu halus, di dalam mentega ini terdapat ruang untuk nitrogen yang dapat mengurangi tingkat kepadatannya, kadar kalori dalam whipped butter ini juga cukup rendah.

4. Organic butter

Organic Butter | sumber: thealternativedaily.com

Mentega yang dibuat dengan bahan susu sapi khusus, karena sapi tersebut di ternak tanpa tambahan suntikan hormon pertumbuhan, jadi kualitas susunya juga lebih bagus dan sehat untuk dipakai dalam membuat mentega.

5. European style butter

 Europe Style Butter | sumber: https://blog.thenibble.com

Europe Style Buttter memiliki kandungan lemak susu sapi yang tinggi dalam mentega ini membuat teksturnya jauh lebih fluffy dan rasa yang pastinya juga semakin gurih.

Berbeda jenis maka harganya juga berbeda, cek harga mentega kiloan di sini.